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金字火腿預(yù)制菜香飄金華古子城,尋味不一樣的火腿!

金字資訊  |   12月02日

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    12月1號(hào)、2號(hào)的金華古子城老六中舊址人頭攢動(dòng),一場(chǎng)關(guān)于火腿的盛宴正在進(jìn)行中!從12位非遺傳承大師現(xiàn)場(chǎng)展示開腌儀式,精彩紛呈的“金華火腿菜·廚神”大賽,到云聚30多家金華火腿生產(chǎn)企業(yè)、10多家金華本地美食小吃的50多個(gè)展位的好物市集,在現(xiàn)場(chǎng),可以360度沉浸式體驗(yàn)金華火腿的鮮活魅力!


火腿節(jié)-3火腿節(jié)-1


    今年的火腿文化節(jié)主題為“守正創(chuàng)新、融合發(fā)展”。金字火腿,無(wú)疑是現(xiàn)場(chǎng)最令人矚目的展位之一,蜜汁火方、金銀蹄、火腿鴨煲、火腿燉鴿、火腿腌篤鮮等一系列火腿預(yù)制菜吸引了市民朋友們的關(guān)注。


火腿節(jié)-2


    來(lái)自杭州的張先生和他的朋友們,品嘗了金字工作人員現(xiàn)場(chǎng)加熱的蜜汁火方和火腿鴨煲后紛紛點(diǎn)贊,都表示與餐廳的火腿大菜口感、風(fēng)味已經(jīng)沒(méi)有區(qū)別。只要加熱就能品嘗,讓做火腿菜這件事變得更簡(jiǎn)單。


    始創(chuàng)于1994年的金字火腿,作為金華老字號(hào)、中國(guó)傳統(tǒng)肉制品領(lǐng)導(dǎo)品牌,一直以“傳承中華好味道”為理念,堅(jiān)持真材實(shí)料的好原料、少添加的安心配料、中華經(jīng)典的好味道。


火腿節(jié)-4


    金字火腿總工程師、金華火腿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬曉鐘介紹,這次發(fā)布的金字火腿預(yù)制菜系列嚴(yán)選地道好食材,歷經(jīng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)、調(diào)味研發(fā),1:1復(fù)刻傳統(tǒng)火腿名菜,讓消費(fèi)者在家就能品嘗到餐廳出品的火腿菜美味!